みんながいつも食べている給食のパン。昔は小麦粉だけのパンだったけど、平成22年4月からは岡山県産の米粉を20%も使い、もちもちした食感の米粉パンになったんだって!県内の工場で朝一番に焼いて、トラックで各学校に運ばれているんだよ。
そのほか、ソフトめんや中華めんにも米粉が20%使われているんだよ！
こめっ子たんてい団が集めた米粉にまつわる知識・情報を特別に公開するよ!
「くらしきこめっ子プロジェクト」は、「米粉を生活に取り入れる子ども=こめっ子」をたくさん増やしたい!という思いから生まれました。
親子で米粉について楽しく学べるコンテンツをお届けし、倉敷の米粉の消費量アップを目指します!
くらしきこめっ子プロジェクトではこめっ子たんてい団の調査記録をまとめた、米粉のことがよくわかるリーフレットを倉敷市の小中学校に配布しているよ！下のボタンからも見られるからダウンロードしてみてね！
