<準備>

・  オーブンを170度に温めておく。

<調理>

1. ボウルに、米粉、アーモンドプードル、さとう、塩を入れ、あわ立て器でよく混ぜる。

2. 1 に米油とバニラオイルを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、手でひとつにまとめる。

3. 2cmほどのボール状に丸め、クッキングシートをしいた天板にならべる。

4. あらかじめ170°Cに温めたオーブンで20分ほど焼く。

5. 焼きあがったらオーブンから出し、そのまま冷ます。

<仕上げ>

手でさわれるくらいまで冷めたら、ビニール袋にスノーボールと粉ざとうを入れ、シャカシャカふってまぶす。

※米粉は「吉備しあわせ米粉」を使用しています。